101 recetas saludables en el libro de cocina Ikea: ‘Nuestra comida ¡es natural!’

¡Ikea es mucho más que una tienda de muebles! Su objetivo es hacer nuestra vida en el hogar lo más fácil posible, y para eso no solo nos dan ideas de decoración… ¡sino también de cocina!

Así, por ejemplo, en el libro de la colección Stabil ‘Nuestra comida ¡es natural!‘ nos proponen más de un centenar de recetas diferentes, pero todas ecológicas, saludables y muy sabrosas.

¿Quieres saber más de este libro de cocina Ikea?

Cada vez somos más los que que buscamos, en casa, una cocina diaria orgánica y sostenible, que haga hincapié en los productos naturales y de temporada: recetas modernas que suponen una vuelta a los orígenes.

Y que además, nos ayudan a aprovechar mejor las sobras. Y es que en este libro de cocina, las recetas principales cuentan con 3 subrecetas para sacar el máximo partido a las sobras de la comida. ¡Porque nunca hay que tirar comida, y porque repetir tres días seguidos lo mismo tampoco es la única solución! Aquí encontrarás ideas originales (y deliciosas) para generar los mínimos residuos posibles y llevar una vida más verde.

El precio es de solo 11’99 euros (9’99 para los fans de Ikea Family) y la autora es la chef, escritora y fotografa Kille Enna. Algunos de sus consejos para cocinar mejor son involucrar a los niños, comprar verduras sin lavar (conservan mejor el sabor y duran más), utilizar los tallos (picados, para sopas,estofados y tés) o aprovechar las sobras aunque no quede una ración completa.

Entre las recetas que querremos copiar de ‘Nuestra comida ¡es natural!’ encontramos por ejemplo, focaccia de patata azul, gravlax (un aperitivo sueco a base de salmón), chili con carne, pan de frutas o sidra caliente. Recetas sencillas a base de alimentos frescos que te convertirán en el rey de la cocina.

Y por si eso fuera poco, este libro de cocina Ikea también incluye 24 consejos prácticos y ecológicos no solo para cocinar, sino también para preparar los alimentos o limpiar los utensilios de cocina. Sacar partido del vinagre, un agente de limpieza antibacteriana muy eficaz, también a la hora de limpiar, o meter unos granitos de café en la bolsa de la basura para evitar los malos olores son solo algunas de las propuestas de este libro.

¿A qué esperas para conocer las 101 recetas del último libro de cocina Ikea? ¡Indispensable para todos los cocinillas y los que queráis apostar por una cocina más sostenible pero igualmente deliciosa!